sobota, 16 grudnia 2017

Dutch Baby czyli pieczony naleśnik



Jedliście pieczonego naleśnika ? Ja robiłam po raz pierwszy. Bardzo nam smakował, na pewno będziemy robić częściej, bo to fajna alternatywa dla zwykłych naleśników. Podstawą tutaj jest dobrze nagrzany piekarnik i dobrze rozgrzana patelnia najlepiej żeliwna. Robi się go szybko i sam piecze się w piekarniku :-) Polecam u mnie wersja z mąką pszenną razową. Przepis wypróbowałam ten (klik). Miłego dnia :-)

Patelnia średnica około 20 cm

Składniki:

  • 1/2 szklanki mąki pszennej razowej
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • cukier puder do posypania
  • owoce jako dodatek


1. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. Wkładamy do niego patelnię żeliwną, aby mocno się nagrzała.
2. Wszystkie składniki wrzucamy do misy miksera. Miksujemy do ich połączenia się. Ciasto ma być lejące. 
3. Rozgrzaną patelnię wyjmujemy z piekarnika, dajemy na nią olej kokosowy, czekamy aż się rozpuści, rozprowadzamy go po dnie patelni i po bokach.
4. Następnie wlewamy wcześniej przygotowane ciasto. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 20 minut. Naleśnik powinien nabrać złocistego koloru. Podajemy ciepły, oprószony cukrem pudrem. Możemy dodać owoce. Smacznego :-)






Atlas Historii Polski



Atlas Historii Polski to kompendium, które przedstawia dzieje Polski od początków kształtowania się państwa polskiego aż po czasy współczesne. Historię Polski powinien znać każdy. Atlas ten ma najmłodszym przybliżyć historię naszego kraju, oraz historię Polaków. Wszystko opisane w sposób przystępny i zrozumiały. Znajdziemy w nim opis postaci, które odegrały ważne role w czasach współczesnych, to również przełomowe wydarzenia Polski.

Atlas został podzielony na dziesięć rozdziałów, zgodnie z kryterium chronologicznym. Zaczynamy od ziem polskich w czasach najdawniejszych, następny rozdział to Dynastia Piastów, kolejne to Dynastia Jagiellonów, okres władców elekcyjnych, okres rozbiorów. Rozdział szósty opowiada historię od czasów napoleońskich do odzyskania niepodległości. Kolejny to I wojna światowa i II Rzeczpospolita. Rozdział ósmy to II wojna światowa. Następnie przechodzimy do Polski Ludowej oraz III Rzeczpospolitej.

Znajdziemy w nim wiele map, fotografii i ilustracji, które na pewno wzbogacają atlas. Niektóre ważne daty, oraz pojęcia zostały wyróżnione. Najważniejsze daty zostały tabelarycznie zestawione. To wszystko pozwala nam szybciej i łatwiej zapamiętać ważne dla nas wydarzenia i daty. Wszystko opisane jest tak, aby młody człowiek nie miał problemu z przeczytaniem, czy zapamiętaniem potrzebnego materiału. Myślę, że atlas przyda się nie tylko młodym czytelnikom, ale i my możemy go przeczytać i odświeżyć sobie lub pogłębić naszą wiedzę historyczną :-). Na pewno jest świetną pomocą do nauki historii, pomoże dziecku przygotować się do sprawdzianów, czy egzaminów. Atlas jest bardzo ładnie wydany, jest na pewno fajnym pomysłem na prezent. 







Tytuł: "Atlas Historii Polski"
Autor: Tomasz Wieseń, Beata Wieseń, Elżbieta Meissner, Marzena Kurzempa, Urszula Olszewska, dr Jan Sobiech
Okładka: twarda
Stron: 140
Cena okładkowa: 49,90 zł
Wydawnictwo: Martel

piątek, 15 grudnia 2017

Sałatka pod wódeczkę



Pyszna sałatka, która zawiera wszystko co lubię. Szukałam ostatnio czegoś nowego, co można zrobić ot tak, na imprezę lub na Święta. Na przepis trafiłam tutaj (klik). Nie trzymałam się sztywno przepisu, bo albo miałam pieczarek mało, albo mąż kupił mini ogórki konserwowe, więc dałam na oko ;-). Sałatka pyszna, aromatyczna, nam smakuje bardzo. Polecam i miłego piątku Wam życzę :-)

Składniki:

  • 250 g sera feta
  • 1 kulka mozzarelli
  • 1 mały słoiczek czarnych oliwek
  • 1 mały słoiczek marynowanych pieczarek
  • 10 małych ogórków konserwowych
  • 8 sztuk pomidorów suszonych w oliwie
  • 1/2 słoiczka marynowanego czosnku w ziołach
  • 100 g płatków migdałów
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano


Sos:

  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka musztardy miodowej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • 100 ml oliwy extra virgine
  • pieprz


1. Oliwki odsączyć z zalewy, wrzucić do miski, tak samo odsączyć pieczarki i pokroić na mniejsze kawałki. Fetę i mozzarellę pokroić w kostkę, wrzucić do reszty. Suszone pomidory i ogórki konserwowe pokroić również na mniejsze kawałki i wrzucić do reszty. 
2. Na suchej patelni podprażyć płatki migdałów, ostudzić. Dodać do reszty składników.
3. Przygotować sos: do miseczki wycisnąć czosnek, dodać sok z cytryny, miód, musztardę i sól, wymieszać. Dodać oliwę i ponownie wymieszać. Doprawić pieprzem jeśli istnieje taka potrzeba :-)
4. Sos dodać do sałatki, wymieszać i odstawić na chwilę do lodówki, żeby składniki się przegryzły :-) Smacznego :-)





LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...