środa, 5 kwietnia 2017

Sałatka z rukolą, awokado, pomidorkiem koktajlowym i serem korycińskim swojskim z czosnkiem



Taką pyszną zrobiliśmy sobie ostatnio. Sałatka to rukola, pomidorki koktajlowe, awokado i ser koryciński swojski z czosnkiem. Do tego sos i bagietka zapieczona z masłem czosnkowym i nie trzeba nic więcej. 

Pyszne sery otrzymałam Agnieszki i Marcina Bielec, którzy są ich producentami - klikSer Koryciński został wpisany do unijnego rejestru i posiada certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Tylko tak oznakowany produkt daje Państwu pewność, że zakupiliście w stu procentach oryginalny ser koryciński. Sery są zdrowe, bardzo smaczne, naturalne, bez chemii i wzmacniaczy smaku. Ja jestem pod ogromnym ich wrażeniem. Jestem bardzo ciekawa pozostałych smaków :-)

Mój syn już zostawił sobie jeden, który jak stwierdził "idealnie będzie pasował do pizzy" i tak właśnie jutro robimy pizzę :-). Miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:


Sos:
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego jabłkowego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 ząbek czosnku (przepuszczony przez praskę)
  • 2 łyżki wody
  • pieprz
  • sól
  • oregano


1. Rukolę, pomidorki myjemy. Rukole przekładamy do dużej miski, pomidorku kroimy na połówki. Awokado obieramy i kroimy na większe kawałki. Ser kroimy w kostkę.
2. Do kubka dajemy wszystkie składniki na sos i mieszamy dokładnie.
3. Do rukoli dajemy resztę składników sałatki, mieszamy, polewamy sosem. Ja podałam z bagietką zapieczoną w piekarniku z masłem czosnkowym. Smacznego :-)




8 komentarzy:

  1. Wspaniała. Uwielbiam takie sałatki :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię rukolę, a takie sałatki mogłabym jeść codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. chętnie bym zjadła na drugie śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna wiosenna sałatka:)

    OdpowiedzUsuń
  5. do tego sera naprawdę niewiele dodatków trzeba by było pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wspaniała sałatka na kolację! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...